Céline Preschey
出生于爱好葡萄酒之家的Céline从事于橡木桶和酒瓶的研究已超过10年。工作之初，选择了久负盛名的香槟园之后，Céline加入了Krug市场营销部门，隶属于最大的香槟生产商L.V.M.H集团旗下（Ruinart, Moët et Chandon, Dom Pérignon），之后加入勃艮第BOISSET集团（最大的法国葡萄酒酿造商之一），从事法国及国际的产品创新和包装工作。随之又受聘于Savour俱乐部，领导葡萄酒及烈酒在法国的销售，并以她的专业知识为葡萄酒系列的发展和连锁店做出了贡献。多年来，她对法国市场的熟悉，并从事出口贸易以及负责企业管理，这些职场经历丰富且肯定了她在红酒领域的专业性。
Vincent Querre
来自一个传承了5代的国际葡萄酒事业的波尔多家族，Vincent起初在波尔多的一家葡萄酒贸易公司担任销售经理，自此他开始了自己的职业生涯。在20年间，他负责经营在法国以及全球的专业客户，酒窖老板，餐厅老板及批发商。
由于对土壤多样性的热衷，之后的Vincent成为Savour俱乐部的采购及产品经理。他负责超过2,000多种产品，包括各种品牌的系列葡萄酒，小城堡，到波尔多一级酒庄葡萄酒和勃艮第葡萄酒，香槟酒，名酒等.....
从葡萄酒生产到后期环节，Vincent都非常地了解（从小城堡，合作酒窖，到和酒商合作，联系经纪人以及联合特级庄等），成为了一名法国传统市场及葡萄酒出口的专家（比利时，英国，丹麦，日本，近年开始试水中国市场）。
他是一名专业品酒师，闻名于圣埃米利永，波美侯，波尔多地区工会，并被聘为葡萄酒指南（Guide Hachette），以及葡萄酒大奖赛（Concours Général Agricole）的品酒师。此外，他还为波尔多葡萄酒业界委员会做葡萄酒质量鉴定，同时也是Quali bordeaux，Quality vins，Qualisud 中ODG的成员（Organismes de Défense et de Gestion anciennement appelés les Syndicats Viticoles保护和管理组织，原名葡萄种植工会。）
